Die Privatbrauerei Kesselring in Marktsteft ist ein alt eingesessenes Traditionsunternehmen, welches sich seit dem Gründungsjahr stehts in Familienhand befindet.
Die Familie Himmel braut dieses Bier ganz traditionell, mit heimischen und hochwertigen Rohstoffen.
Das Brauwasser für diese Bierspezialität stammt aus dem firmeneigenen Brunnen, das Braumalz aus der Region Franken, und der Aromahopfen wird aus den bekannten Anbaugebieten Hallertau und Spalt bezogen.
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